SAUCE TOMATE POUR PIZZA

Non classé, Recettes

INGRÉDIENTS

Huile d’olive

1 oignon

2 tomates

1/2 c à c de sucre

1/2 verre d’eau

1 c à c de concentré de tomate

Herbe aromatique (basilic, origan, thym,…)

sel et poivre

PRÉPARATION

  • Faire chauffer l’huile d’olive et ajouter l’oignon émincé, remuer de temps en temps ;
  • Ajouter les tomates coupée grossièrement ;
  • Ajouter le sucre, l’eau et le concentré de tomate et mélanger le tous ;
  • Couvrir et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes ;
  • Mixer la sauce ;
  • Mettre la sauce sur feu doux et ajouter des herbes aux choix (basilic, origan, thym,…) ;
  • saler et poivrer ;
  • Votre sauce pour pizza est prête ;
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